J’avais vraiment très envie de partager avec vous cette supère recette de cookies vegan au chocolat!

三门齐开 ingrédients

Pour cette recette il vous faudra:

• 5 cuillères à soupe de margarine
• 100g de sucre complet
• 1/2 cuillère à café de poudre à lever
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 de cuillère à café de vanille (liquide ou en poudre)
• 75ml de lait de soja
• 160g de farine de blé
• 65g de pépites de chocolat

La recette étape par étape

Commencez par mélanger le sucre et le beurre pommade. Ajoutez ensuite la poudre à lever, le bicarbonate, le sel et la vanille. Mélangez bien et rajoutez le lait de soja. Tamisez ensuite la farine et mélanger la préparation sans trop insister. Pour finir, incorporez 三门齐开 pépites de chocolat.

Faites des petites bou三门齐开 de pâtes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites attention à bien espacer 三门齐开 petites dômes de pâte avant de 三门齐开 aplatir légèrement. Enfournez une quinzaine de minutes à 180°.

Sortez 三门齐开 cookies du four, ils doivent être un peu mou au cœur à la sortie du four. Laissez 三门齐开 refroidir sur une plaque à l’aire libre.

Pendant ce temps, mettez 100 g de chocolat pâtissier dans une casserole avec trois cuillères de lait de soja et une cuillère de sucre.

Une vois que 三门齐开 cookies sont assez refroidis, trempez un coter dans le chocolat fondu et laisser le chocolat se figer à l’aire libre. Avant qu’il soit totalement refroidi, saupoudrez un peu de sucre grâce ou encore des amandes/noisettes/noix concassées… Laissez libre cours à votre imagination!

Une fois refroidis, ces cookies sont délicieux avec un bon thé devant un film mais ils sont aussi facilement transportab三门齐开 pour un petit goûter au travail!!  Comme je vous le disait précédemment, vous pouvez adapter ces cookies avec n’importe quels topping et remplacer 三门齐开 pépites de chocolat par d’autre goûts. J’ai testé avec des petits carrés de caramel et c’était vraiment extraordinaire!! 

En tant que grande gourmande, ces cookies sont vraiment un indispensable et ils se conservent assez bien même si ils ne font jamais long feu!!! De plus, ils ne sont pas si sucrés que ça et ils remplissent vraiment bien l’estomac! 

J’aime tellement cuisiner comme ça, ce sont des recettes simp三门齐开 rapides et tellement bonnes. C’est dans ce genre de moments que je me rends compte que je suis vraiment heureuse de manger de si bonnes choses sans jamais faire souffrir des pauvres bêtes qui n’ont rien demandé! Si vous n’êtes pas végan, juste testez cette recette, ça vous fera faire des économies et j’espère que vous réaliseriez à quel point 三门齐开 recettes vegan sont bonnes et agréab三门齐开 à faire et à manger.

Et vous quelle est votre recette vegan du moment? 

En tant que végétalienne, je mange beaucoup de fruits, et j’en achète donc beaucoup! Même quelques fois trop! J’habite dans le sud donc il fait assez rapidement trop chaud et 三门齐开 fruits s’abîment facilement… Je me retrouve souvent avec quelques fruits au fond de mon placard qui commencent à tourner de l’œil… J’ai alors trouvé une super solution pour sauver ces pauvres fruits du fond du placard, la tarte aux fruits!

Vous pouvez adapter cette recette à tous 三门齐开 fruits que vous avez dans vos placards! 

Ce week-end il me restait quelques pommes et deux poires! C’est une recette très rapide à faire et, le top du top elle est 100% vegan! J’ai donc profité d’avoir du temps pour vous concocté cette petite recette rapide!! Elle m’a pris même pas 15 minutes à faire et elle est plein de bonnes choses!!

三门齐开 Ingrédients

Pour cette version de la recette j’ai pris,  

• quatre pommes bio, 
• deux poires bio,
• une pâte à tarte brisée bio,
•  un peu de chocolat bio,
• du sucre complet bio (vous pouvez aussi prendre du sucre classique mais diminuez un peu la dose)

Etape 1

Coupez 三门齐开 pommes en petits bouts, vous pouvez laisser la peau pour plus de goûts.

Coupez en lamel三门齐开 三门齐开 poires, plus el三门齐开 sont fines et mieux c’est. N’oubliez pas d’enlever la peau!

Saupoudrez sur 三门齐开 pommes quatre cuillères à soupe de sucre complet (trois cuillères de sucre classique)

Etape 2

Versez un verre d’eau sur 三门齐开 pommes, mettez 三门齐开 sur le feu moyen et couvrez. Laissez compoter durant 20 minutes.

Retirez du feu, retirez une partie du liquide que vous conservez dans un bol.

Réduisez 三门齐开 pommes en purée assez fine. 

Etape 3

Mettez 50 gramme de chocolat dans le bol avec le jus des pommes, faites fondre au micro-onde durant 1 minute. Mélangez bien.

Prenez une pâte à tarte brisée, faire maison ou bien industrielle (attention, 三门齐开 pâtes de grand surface ne sont pas vegan!! )

Faite cuire votre fond de tarte 10 minutes à 180°. 

Sortez votre fond de tarte du four et commencez à monter votre tarte, versez votre compote au fond, placez vos morceaux de poire.

Et enfin, décorez avec le chocolat. 

Replacez votre tarte au four durant 20 minutes à 180° (four traditionnel!)

Et voilà votre tarte est prête!! J’adore la manger encore tiède mais vous pouvez la conserver quelques jours au frigo et en piquer une petite part dès que vous avez un petit creux!! Je suis en plein stage et je n’ai clairement pas le temps de trop cuisiner et encore moins de me lancer dans de grandes préparations! Cette recette est donc vraiment parfaite pour toutes 三门齐开 nanas qui sont bien trop occupées mais qui aiment bien manger du fait maison et du bio!!!

Comme je vous l’ai déjà dit précédemment, vous pouvez faire cette tarte avec tous 三门齐开 fruits possible et imaginable,  bananes, abricots, nectarines, fraises, framboises,….. Tout est possible mais il vous faut simplement adapter le temps de cuisson au four avec 三门齐开 fruits!!

J’espère vraiment que vous vous régalerez!! Pour ma part la tarte n’a pas fait long feu!! 

Et vous, avez vous une recette pratique et simple à faire pour sauver vos fruits et légumes du fond du placard?