Il s’agit d’un tiramisu aux pommes caramélisées et aux spéculos. C’est une recette vraiment délicieuse qui n’a en fait rien à voir avec un vrais tiramisu!

Vous aurez besoin de : 

•  4 pommes
• 15 à 20 speculos,
• 3 cuillères à soupe de miel
• 30 g de beurre
• 250 g de mascarpone
• 3 oeufs
• 80g de sucre
• extrait de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
• cannelle moulue

Coupez 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 pommes en dés et faites 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 revenir à la poële avec le beurre. Puis rajoutez le miel et une cuillère à café de cannelle et laissez 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 dorer légèrement.

Mélangez dans un saladier 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 jaunes d’oeufs, le sucre, la vanille et le mascarponne puis rajouter 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 blancs montés en neige.

Puis, émietter 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 spéculos et imbibez 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 du jus de cuisson des pommes. Puis faites des étages entre 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 deux préparations en commençant par 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 gâteaux.

Réservez au mois 4 heures au frais et saupoudrez de quelques brisures de spéculos avant de servir.

Ce dessert est donc très agréable et surtout accessible pour tous! 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 grand comme 日本又硬又爽又黄又粗又长的视频 petits peuvent l’apprécier. Je vous conseil de rajouter un peu de rhum et de flamber vos pommes pour encore plus de goûts!

Cette recette est rentrée dans mon livre de recettes comme vous l’aurez compris. Et j’ai hâte de retrouver ma cuisine pour pouvoir la refaire!!!

Et vous, quel est votre tiramisu favoris?