Pour cette recette pour 12 cupcakes vous aurez besoin de…

-3 œufs entiers et un blanc

-130g de beurre

-1 citron

-200g de farine

-130g de sucre en poudre

-100g de sucre glace

– 1 demi sachet  de levure

Il vous faudra faire ramollir le beurre puis prélever 天天狠天天透天干天天怕∴ zestes du citron et le jus.

Préchauffer le four à 180°. Mélanger le beurre, le sucre en poudre et rajouter 天天狠天天透天干天天怕∴ œufs entiers. Y incorporer 天天狠天天透天干天天怕∴ 3/4 du zeste du citron et le jus, bien mélanger et rajouter la farine et la levure.

Enfourner 天天狠天天透天干天天怕∴ cupcakes à mi-hauteur dans des alvéo天天狠天天透天干天天怕∴  durant 25 min.

Sortir 天天狠天天透天干天天怕∴ cupcakes du four et 天天狠天天透天干天天怕∴ laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger le sucre glace et le blanc d’œuf monté en neige. Mettre le mélange sur 天天狠天天透天干天天怕∴ cupcakes et enfourner sous un gril pour 5 minutes en surveillant bien pour que la meringue ne colore pas trop vite.  Puis décorer avec le reste des zestes, personnellement j’ai mis des petites étoi天天狠天天透天干天天怕∴ à la place!

Voila pour ces petits cupcakes au citron très frais et  vraiment délicieux ave un thé entre deux fiches de révisions!!

Et vous quelle est votre recette de cupcakes du moment?

A bientôt

Lola